Come scegliere la torta giusta per il matrimonio

Tra tutte le torte personalizzate che realizziamo, quella nuziale è probabilmente la più delicata da progettare: deve rispecchiare gli sposi, adattarsi al numero degli invitati e, soprattutto, essere pronta esattamente come l’avevate immaginata. Ecco come affrontare la scelta un passo alla volta.

1. Partite dallo stile

Il primo passo è capire lo stile che volete dare alla torta: potete cercare tra le foto delle nostre creazioni già realizzate e prendere spunto da forme e decori che vi hanno colpito, valutando anche i prezzi delle wedding cake che abbiamo preparato per altri sposi, oppure partire da zero e disegnare insieme ai nostri pasticceri un dolce completamente su misura.

2. Definite dimensioni e numero di piani

La dimensione della torta dipende naturalmente dal numero di invitati, ma anche dall’effetto scenico che desiderate: una torta a più piani ha un impatto diverso da una torta più contenuta ma altrettanto elegante. È uno degli aspetti su cui vale la pena confrontarsi con noi con un certo anticipo, per bilanciare estetica e porzioni.

3. Scegliete decorazioni e farcitura

Ogni nostra torta è creata artigianalmente e personalizzata nella forma, nei disegni e nelle decorazioni in zucchero, così come nella farcitura, in base alle preferenze di chi la richiede. Non esiste una combinazione “giusta” in assoluto: c’è quella giusta per voi, ed è proprio questo il punto di partenza di ogni nostro lavoro su una torta nuziale.

4. Prenotate con il giusto anticipo

Una torta nuziale su misura richiede tempo, tra progettazione, prove e realizzazione: per questo il consiglio è sempre quello di scriverci o contattarci per fissare un appuntamento con un certo anticipo rispetto alla data del matrimonio, così da avere tutto il tempo per creare insieme a voi un dolce davvero indimenticabile.

Che abbiate già un’idea precisa o vogliate solo un primo confronto, siamo a disposizione per accompagnarvi in ogni fase, dalla prima chiacchierata fino al giorno in cui la torta arriverà, finalmente, al centro del tavolo.